西南证券伊利集团董事长潘刚：ESG不是业务之外的成本，而是企业可持续发展的内生动力

专题：2026可持续全球领导者大会&第二届绿色产业与可持续消费博览会西南证券

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　　2026可持续全球领导者大会于10月20日-22日在上海黄浦世博园区举办。伊利集团董事长兼总裁潘刚出席并发表演讲。

　　潘刚表示，伊利成长于草原，牛奶是产品，健康是梦想，一杯奶连着土地、草原、水源，关系农牧民生计与亿万家庭健康。“对我们来说，ESG不是业务之外的成本，而是融入产业基因的发展方式、驱动企业可持续发展的内生动力。”

　　他强调，伊利始终相信，乳业的ESG价值创造路径，就是坚持以健康为基回应社会需求、以责任为纽赋能产业共生、以绿色为底锻造长久韧性。

　　在潘刚看来，企业发展必须扎根国民健康需求，这是伊利一切行动的出发点，也是ESG价值创造的起点。

　　回顾行业发展历程，上世纪 90 年代，伊利克服资源、技术短板，推动液态奶普及，让牛奶走进千家万户。他介绍，伊利打造“全球智慧链”，在全球布局15个创新中心，牵头建设乳业国家技术创新中心，汇聚十余位两院院士，产品矩阵覆盖液态奶、酸奶、婴幼儿奶粉、奶酪、成人营养品等多元健康品类，每日向消费者提供超一亿份产品，持续满足大众全生命周期营养健康需求。

　　“一个产业的可持续发展，离不开全链条各个环节的共同繁荣。” 潘刚称，作为链主企业，伊利以“七个利益联结”机制赋能上游牧场发展。截至目前，伊利通过产业链金融累计为牧场提供资金超 370 亿元，技术团队每年开展十余万次免费帮扶；2014年至今累计发放奶款3000多亿元，助力合作牧场增收203亿元，带动560万农牧民增收致富。伊利持续打造“全球健康生态圈”，打破一二三产业壁垒，带动产业链伙伴共生共荣。

　　绿色发展方面，伊利将低碳转型深度嵌入经营全流程。潘刚指出，只有把绿色发展深度融入企业经营中，才能实现“青山常在、产业常兴、金山常留”。对伊利来说，绿色发展源于“一棵草、一头牛、一杯奶”的产业特点，为ESG价值创造打开了更广阔的空间。

　　潘刚介绍，伊利通过“种养一体化”模式，修复大量的退化草原和盐碱地；牵头搭建国内首个乳业碳水管理运营平台，覆盖全球77个生产基地；11年间累计减排二氧化碳651万吨，折合节电107亿度。“我们将‘责任投入’转化为‘可核算的价值创造’。” 伊利也是全球食品行业首家发布可持续社会价值核算报告的企业，本次披露的2025年的该报告，伊利创造了103.78亿元的可持续社会价值，是其连续13年蝉联亚洲乳业第一的有力印证。“做实绿色发展，就是做大ESG价值、做强企业竞争力。”他说。

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　　潘刚介绍，伊利是中国首家发布“双碳”目标和路线图的食品企业，承诺在2050年前实现全产业链碳中和。目前伊利已建成行业首家零碳牧场、零碳工厂，也推出了首款零碳牛奶；MSCI ESG 评级达到AA级，为行业最高水平，同时也是全球唯一入选联合国《企业碳中和路径图》的农业食品业企业。

　　“一杯奶虽小，但蕴藏着我们的健康初心、产业同心和绿色决心。” 潘刚在发言中特别提到会场由6300多个回收牛奶盒打造的“请就位”座椅，他向各界发出邀约：“诚挚邀请大家一起‘就位’，立足社会需求谋发展、携手产业伙伴共担当、践行绿色发展筑韧性，持续创造ESG价值，共同奔赴可持续发展的美好未来。”

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